백종원1 유아식) 맛남의 광장 백종원 제주당근죽 feat.고구마 재료 : 당근, 소금3꼬집, 물, 찹쌀가루 추가로 고구마 당근은 그저 데코나 색깔 내기 혹은 건강식에만 들어간다고 생각했던 저의 생각을 깨부신 메뉴를 SBS 맛남의 광장에서 백종원님이 하셨습니다. 요리똥손인 저는 이렇게 간단하게 나온 레시피도 어려웠지만 친정어머니의 코치로 먹을만해졌습니다. 다 같은 손인데 왜 제 손을 거치면 밍밍한지 이해가 가지 않습니다. 당근은 마트에서 사온 제주 당근으로 개당 120g내외의 작은 사이즈 5개로 총 630g을 준비하고 고구마는 친정엄마가 가져오신 300g짜리를 썼습니다. 씻어서 껍질을 벗긴 재료를 2센티 정도의 두께로 썰어서 냄비에 넣어줍니다. 물은 자작하게 잠길정도로 붓고 8분정도 끓여서 익히고 한김 식혔습니다. 그리고 재료를 건저서 물과 함께 믹서기에 갈아주면 됩니.. 2020. 2. 11. 이전 1 다음